Olja och oliv allt om grekisk olivolja

Olivolja och oliver är själva hjärtat i medelhavskosten. Oljan är ju inget annat än den rena, pressade frukten från olivträdet, och när den är som bäst – då är den något alldeles extra. Speciellt grekisk extra virgin olivolja har en särställning tack vare sin höga kvalitet, peppriga karaktär och rika näringsinnehåll. Det är inte konstigt att den är en av världens mest eftertraktade matoljor.

Från lund till köksbord – en resa i smak

Föreställ dig en soldränkt sluttning i Grekland. Här står silvergröna olivträd som har vajat i vinden i hundratals år. Det är precis här som resan för varje flaska av vår äkta, högkvalitativa olivolja tar sin början. Skillnaden mellan en dussinolja och en exceptionell upplevelse ligger helt och hållet i detaljerna – allt från den exakta tidpunkten för skörd till den varsamma pressningen.

För många är olivolja bara ännu en ingrediens i skafferiet. Men för oss är det ett genuint hantverk, en stolt tradition och en direktlänk till den grekiska myllan. En äkta extra virgin olivolja är i grunden ren, ofiltrerad juice från oliverna. Den pressas enbart mekaniskt, helt utan värme eller kemikalier. Det är detta som bevarar inte bara den intensiva, levande smaken utan också alla de nyttiga polyfenoler och antioxidanter som frukten är fullproppad med.

Vad är det som utmärker grekisk olivolja?

Grekland, med sitt unika klimat och sina uråldriga olivsorter som Koroneiki, producerar oljor med en alldeles egen, distinkt karaktär. Den här karaktären definieras ofta av:

• Pepprighet: Den där lilla kittlingen i halsen, ett tydligt kvalitetstecken som avslöjar att oljan är färsk och rik på antioxidanten oleocanthal.
• Fruktighet: Fräscha toner av nyslaget gräs, kronärtskocka eller kanske grönt äpple. Det är det som ger oljan en komplex och livlig smakprofil.
• Låg syrahalt: Ett kemiskt mått på oljans renhet. Ju lägre syrahalten är, desto finare och mer välbevarad är oljan.

Dessa egenskaper gör att en flaska nyskördad grekisk olivolja är något helt annat än de massproducerade alternativen på butikshyllan. Hela processen, från oliv till olja, är en konstform. Vill du nörda ner dig i hantverket? Då rekommenderar jag vår guide om hur man gör olivolja där vi går igenom varje steg.

Kvalitet du faktiskt kan känna smaken av

Den verkliga magin uppstår när oljan pressas bara timmar efter att oliverna har plockats från träden. Detta minimerar oxidationen och ser till att alla smaknyanser och näringsämnen förblir intakta. Det är en process som kräver enorm precision och passion, något som små, familjeägda gårdar har finslipat genom generationer.

Att välja rätt olivolja handlar om så mycket mer än smak. Det handlar om att välja en ren, naturlig produkt som både lyfter din matlagning och bidrar till din hälsa. Se det som en investering i både njutning och välmående.

Genom vår prenumerationstjänst på Olivkassen får du tillgång till just den här kompromisslösa kvaliteten. Vi erbjuder en enda, noga utvald grekisk olivolja på prenumeration, så att du alltid har färsk, nyskördad olja hemma, direkt från en odlare som delar vår passion för äkthet och hantverk. Det garanterar en smakupplevelse som är omöjlig att hitta i en vanlig mataffär, och du kan lita på att varje droppe är 100 % äkta.

Knäck koden: vad betyder egentligen extra virgin?

När du ser "extra virgin" på en flaska olivolja är det inte bara ett snyggt ord. Det är en kvalitetsstämpel, en garanti för att du håller en överlägsen produkt i handen. Att förstå vad den märkningen faktiskt står för är första steget till att bli en smartare konsument och välja en olja som levererar både när det gäller smak och hälsofördelar. Allt handlar om renhet, tillverkningsmetod och kemi.

Man kan tänka på extra virgin olivolja som ren, färskpressad juice från oliver. Tänk dig skillnaden mellan ett glas nypressad apelsinjuice, direkt från frukten, och ett glas juice från koncentrat. Den ena är levande, sprängfylld med smak och näring. Den andra har processats och tappat mycket av sin ursprungliga själ. Exakt samma princip gäller för olja och oliv.

Kravet på mekanisk kallpressning

För att en olivolja överhuvudtaget ska få kallas extra virgin måste den ha utvunnits på ett helt mekaniskt sätt, utan kemikalier eller för hög värme. Metoden kallas kallpressning, och det betyder att temperaturen aldrig får klättra över 27°C under hela processen.

Varför är det så noga? Värme och kemiska lösningsmedel kan absolut klämma ut mer olja ur oliverna, men det är på bekostnad av kvaliteten. Den fina smaken, de komplexa aromerna och framför allt de nyttiga antioxidanterna – polyfenolerna – förstörs. Kallpressning är en mycket skonsammare metod som bevarar allt det goda från oliven.

Extra virgin olivolja är faktiskt den enda matoljan som utvinns direkt från en frukt utan någon industriell rening. Den här helt naturliga processen är nyckeln till dess unika smak och hälsoegenskaper.

Resultatet blir en olja som är en direkt spegelbild av oliverna den kommer ifrån – sorten, mognaden och var de har vuxit. Det är precis det som ger en högkvalitativ grekisk olivolja sin karaktäristiska peppriga och fruktiga personlighet.

Syrahalten avslöjar allt

Ett av de absolut viktigaste tekniska kraven för att en olja ska få klassas som extra virgin är syrahalten. Syrahalten, eller fria fettsyror som det egentligen heter, är ett mått på hur mycket oliverna har börjat brytas ner innan de pressades. Ju snabbare resan är från träd till press, desto lägre blir syrahalten.

För att få den eftertraktade extra virgin-stämpeln får syrahalten inte vara högre än 0,8 %. Det är en stenhård gräns satt av International Olive Council. En lägre siffra är nästan alltid ett tecken på högre kvalitet och en mer varsam hantering av frukten.

• Extra Virgin Olivolja: Syrahalt under 0,8 %.
• Virgin Olivolja: Syrahalt upp till 2,0 %.
• Lampanteolja: Syrahalt över 2,0 % (får inte säljas som matolja utan att först renas).

När du väljer vår noga utvalda grekiska olivolja från Olivkassen kan du räkna med en syrahalt som ligger långt under den officiella gränsen. Vår olja har ofta en syrahalt på under 0,3 % – ett tydligt kvitto på exceptionell färskhet och hantverk i världsklass. Det är en skillnad du verkligen känner i smaken.

Olivolja mot andra matoljor – vad ska man välja i butiken?

När du står framför oljehyllan i mataffären är det lätt att bli överväldigad. Raps, solros och olivolja – alla har de sin plats i svenska kök. Men vad är egentligen skillnaden, och när är vår förstklassiga grekiska olivolja det absolut bästa valet? För att kunna välja rätt olja för rätt tillfälle behöver vi kika närmare på deras unika karaktärer.

Det handlar sällan om att en olja är ”bra” och en annan ”dålig”. Snarare har varje olja sina egna styrkor. En neutral rapsolja kan vara perfekt för sockerkakan där du inte vill ha någon bismak, medan vår extra virgin olivolja kan förvandla en enkel sallad till en riktig smakupplevelse. Nyckeln är helt enkelt att förstå skillnaderna i smak, näring och hur de funkar vid uppvärmning.

Smak och användning – stjärnan mot statisten

Den kanske största och mest påtagliga skillnaden är smaken. En raffinerad (varmpressad) solrosolja eller rapsolja är framtagen för att vara så neutral som möjligt. Det är en klar fördel när oljans enda jobb är att vara ett stekfett som inte lägger sig i matens egen karaktär.

En kallpressad extra virgin olivolja, särskilt vår grekiska på Koroneiki-oliver, är däremot en smaksättare i sig. Den bjuder på komplexa, fruktiga och ofta lite peppriga toner som verkligen lyfter en rätt. Den är det självklara valet när du vill lägga till en dimension av smak, som att ringla den över en färdig soppa, en pastarätt eller en nygrillad fisk.

Att välja olja är lite som att välja kryddor. Ibland vill du ha något som bara gör jobbet i bakgrunden, och ibland vill du ha en stjärna som får hela rätten att sjunga. En äkta extra virgin olivolja är alltid stjärnan.

Den här illustrationen visar tydligt hur olivoljans smak kommer till sin rätt, särskilt i kalla anrättningar.

Som du ser dominerar användningen i sallader och dressingar, vilket verkligen visar att olivoljan är en förstklassig smakhöjare.

Hett om öronen – myten om rykpunkten

En seglivad myt är att man inte kan steka i extra virgin olivolja. Sanningen är att rykpunkten – alltså den temperatur då oljan börjar ryka och brytas ner – för en olivolja av hög kvalitet ofta ligger mellan 190 och 215°C. Det är långt över den temperatur vi normalt använder vid vanlig stekning hemma vid spisen (cirka 160–180°C).

Tack vare det höga innehållet av stabila, enkelomättade fetter och skyddande antioxidanter är den faktiskt mer värmetålig än många oljor rika på fleromättade fetter, som exempelvis solrosolja. Rapsolja har också en hög rykpunkt och funkar utmärkt att steka i, men den stora skillnaden är att olivoljan samtidigt ger maten en fantastisk smak under tillagningen. Om du vill gräva djupare i detta kan du läsa vår jämförelse mellan olivolja eller rapsolja.

En titt på näringsinnehållet

När vi pratar hälsa är det framför allt fettsyrorna och de små, men kraftfulla, mikronäringsämnena som skiljer oljorna åt.

• Extra Virgin Olivolja: Består mest av hjärtvänliga enkelomättade fetter. Men dess riktiga superkraft är det höga innehållet av polyfenoler – potenta antioxidanter med antiinflammatoriska egenskaper.
• Rapsolja: Har en bra balans mellan omega-3 och omega-6 och är också rik på enkelomättat fett. En kallpressad rapsolja innehåller en del antioxidanter, men sällan i samma mängder som en fin olivolja.
• Solrosolja: Är väldigt rik på den fleromättade fettsyran omega-6. Eftersom ett för högt intag av omega-6 i förhållande till omega-3 kan bidra till inflammation i kroppen, är det viktigt att tänka på balansen.

Här nedanför har vi samlat de viktigaste skillnaderna i en enkel tabell.

Jämförelse av matoljor för svenska kök

En snabb översikt som jämför Extra Virgin olivolja med rapsolja och solrosolja baserat på deras smak, vanligaste användning och näringsprofil.

Tabellen visar tydligt att varje olja har sitt specifika användningsområde. Det handlar om att matcha oljans egenskaper med den mat du lagar.

Sammanfattningsvis hänger valet helt på vad du prioriterar. Letar du efter en neutral olja för allround-matlagning, eller en smakrik och näringsspäckad olja som både förhöjer maten och bidrar med hälsofördelar? För dig som värdesätter det sistnämnda finns det inget som slår en äkta, högkvalitativ grekisk olivolja.

Olivoljans hälsofördelar och roll i medelhavskosten

Medelhavskosten har blivit världsberömd för sina hälsoeffekter, och i hjärtat av den dieten hittar vi olivoljan. Det är faktiskt ingen slump att den ibland kallas för det flytande guldet – dess bidrag till vårt välmående är precis lika värdefullt som dess smak. Men vad är det egentligen som gör den här anrika oljan och oliven så fantastisk för oss?

Svaret ligger i dess unika sammansättning, som kommer från en skonsam och helt naturlig process. Till skillnad från många andra matoljor är en extra virgin olivolja i grund och botten ren, kallpressad fruktjuice. Full av liv och näring.

Enkelomättade fetter för ett starkare hjärta

Kärnan i olivoljans hälsofrämjande egenskaper är den höga halten enkelomättade fetter, framför allt i form av oljesyra. Ungefär 73 % av allt fett i olivolja består av den här typen, som spelar en helt avgörande roll för vår hjärt- och kärlhälsa.

De här fetterna hjälper till att balansera kolesterolnivåerna i kroppen. De sänker det "onda" LDL-kolesterolet, samtidigt som de behåller eller till och med höjer det "goda" HDL-kolesterolet. Tänk på det som att de varsamt städar våra blodkärl och håller dem smidiga och starka, vilket i sin tur minskar risken för hjärtproblem.

Ett av de enklaste och godaste sätten att ta hand om sitt hjärta är att byta ut mättade fetter från smör och rött kött mot enkelomättade fetter från en högkvalitativ grekisk olivolja.

Dessutom är de här fetterna mer stabila när de hettas upp jämfört med fleromättade fetter. Det gör en riktigt bra extra virgin olivolja till ett utmärkt val även när du lagar varm mat.

Polyfenoler: kroppens egna livvakter

Om de enkelomättade fetterna är olivoljans arbetshästar, så är polyfenolerna dess superhjältar. Polyfenoler är en grupp kraftfulla antioxidanter som agerar som kroppens personliga livvakter och skyddar våra celler från skador orsakade av fria radikaler – ett tillstånd som kallas oxidativ stress.

Dessa mikroskopiska kämpar har också starka antiinflammatoriska egenskaper. En specifik polyfenol, oleocanthal, är faktiskt den som ger den där peppriga, lite riviga känslan långt bak i svalget – ett signum för färsk olivolja av hög kvalitet. Känslan är inte bara ett tecken på färskhet, det är ett kvitto på att oljan är proppfull med ämnen som aktivt bekämpar inflammation i kroppen.

Fördelarna med ett högt intag av polyfenoler är många och väl dokumenterade:

• Skyddar mot inflammation: Låggradig, kronisk inflammation ligger bakom många av våra moderna folksjukdomar, och polyfenoler hjälper till att motverka den.
• Stärker immunförsvaret: Genom att skydda cellerna bidrar de till ett mer motståndskraftigt och effektivt immunsystem.
• Främjar hjärnhälsan: Viss forskning pekar på att dessa antioxidanter kan skydda hjärnans celler och stödja den kognitiva funktionen.

Det är precis den här kombinationen av hälsosamma fetter och potenta antioxidanter som gör olivoljan så fundamental. Vill du fördjupa dig ännu mer i ämnet? Då kan vi varmt rekommendera vår guide där du kan lära dig mer om olivoljans hälsofördelar.

Olivoljan letar sig in i svensk matlagning

Intresset för medelhavskosten har gjort olivoljan till en allt vanligare syn i svenska kök. Idag konsumerar vi i Sverige cirka 6 000 ton varje år, och den siffran bara fortsätter att öka. Det är dock fortfarande en blygsam mängd jämfört med Grekland, där en person i snitt använder över 20 liter per år. I Sverige landar siffran på drygt 0,6 liter.

Men det är enkelt att få in mer av denna näringsrika olja i vardagen. Börja med att ringla en generös skvätt över salladen, de ugnsrostade grönsakerna eller den färdiga pastarätten. När du väljer vår äkta grekiska olivolja från Olivkassen, ser du till att få maximalt med både smak och hälsofördelar i varje droppe.

Så får du ut max av din grekiska olivolja

Att ha en fin flaska grekisk olivolja hemma är en sak. Men att veta hur man använder den för att lyfta en måltid från bra till fantastisk, det är en helt annan konst. Vår extra virgin-olivolja är inte bara ett fett att steka i – se den snarare som en mångsidig smaksättare som kan ge nästan vilken rätt som helst en djupare, mer komplex karaktär. Den är pricken över i:et, en smakförstärkare, och ibland till och med rättens stjärna.

Hela hemligheten ligger i att förstå oljans personlighet. Vår grekiska olja från Koroneiki-oliver har en tydlig pepprighet och en doft som drar åt det fruktiga, nästan nyslagna gräset. Istället för att gömma den smaken i en tung gryta, låt den få spela huvudrollen i enklare rätter där dess rena karaktär verkligen kan glänsa.

Mycket mer än bara en salladsdressing

Visst, det vanligaste är att ha olivolja på salladen, och det är ett utmärkt ställe att börja. Men potentialen är så oändligt mycket större. Tänk på olivoljan som en flytande krydda som kan balansera, fördjupa och lyfta andra smaker.

Här är några konkreta idéer för hur du kan använda din grekiska olivolja på nya sätt:

• På nygrillat: Precis när fisken, kycklingen eller grönsakerna tas från grillen – ringla generöst med olivolja över. Värmen från maten frigör oljans aromer på ett magiskt sätt.
• Till färsk pasta: En enkel rätt med pasta, vitlök, chili och persilja blir fulländad med en rejäl skvätt kvalitetsolja precis innan du serverar.
• Över krämiga soppor: En slät tomatsoppa eller en len potatissoppa får inte bara ett vackert utseende utan också ett spännande smaklyft av några droppar pepprig olivolja på toppen.
• Som dipp till bröd: Glöm smöret för en stund. Ställ fram ett gott surdegsbröd med en liten skål olivolja och en nypa flingsalt. Enkelt, socialt och oslagbart gott.
• Till desserten (ja, faktiskt!): Våga prova att ringla lite olivolja över en kula vaniljglass och toppa med flingsalt. Kombinationen av sött, salt och fruktigt är både överraskande och otroligt elegant.

Att använda olivoljan som en sista touch, en så kallad "finishing oil", är det absolut bästa sättet att uppleva dess fulla smakpotential. Värmen från maten väcker oljans alla dofter till liv utan att de kokas bort.

Anordna en egen liten olivoljeprovning

För att verkligen lära känna och uppskatta nyanserna i vår olivolja finns det inget bättre sätt än att prova den för sig själv. Att hålla en enkel provning hemma är både roligt och lärorikt, och det tränar din smakpalett att känna igen tecknen på riktigt hög kvalitet.

Så här kommer du igång:

1. Värm oljan: Häll upp ungefär en matsked olivolja i ett litet glas, gärna ett som är lite kupat. Håll glaset i ena handen och täck öppningen med den andra för att värma oljan med din kroppsvärme.
2. Dofta: Snurra glaset försiktigt, precis som med ett vin, och stick sedan ner näsan. Vad doftar det? Toner av nyslaget gräs, gröna äpplen eller kanske kronärtskocka är vanliga i en bra grekisk olja.
3. Smaka: Ta en liten sipp och låt oljan rulla runt i munnen. Försök att samtidigt dra in lite luft – det hjälper till att frigöra smakerna. Känn efter hur texturen är. Len, smörig eller kanske fyllig?
4. Svälj: När du sväljer, känn efter i halsen. En tydlig pepprighet eller ett litet "riv" är ett solklart tecken på att oljan är färsk och rik på den nyttiga antioxidanten oleocanthal.

Genom att aktivt dofta och smaka på din olja lär du dig att uppskatta hantverket som ligger bakom varje flaska. Du kommer snabbt att märka skillnaden mellan en dussinprodukt och den äkta varan, som den du får genom vår prenumeration på högkvalitativ grekisk olivolja.

Olivkassen – din genväg till färskpressad grekisk olivolja

Nu när du vet vad som verkligen kännetecknar en äkta extra virgin olivolja – från konsten att kallpressa till hälsofördelarna i varje droppe – återstår den stora frågan. Hur hittar man egentligen en sådan olja, en som garanterat är färsk, ren och sprängfylld med smak? Svaret är faktiskt enklare än du tror.

Föreställ dig en direktlinje från Greklands soldränkta olivlundar raka vägen hem till ditt kök, helt utan mellanhänder. Det är precis den genvägen vi på Olivkassen har skapat. Vi såg att den allra finaste, mest smakrika oljan från små, familjeägda gårdar nästan aldrig nådde butikshyllorna här hemma. Det ville vi ändra på.

Bekvämlighet utan att tumma på kvaliteten

Vår lösning är en prenumeration som ser till att du alltid har tillgång till vår nyskördade, kallpressade olivolja från Grekland. Istället för att en flaska står och blir gammal på en butikshylla, skickas vår enda, noga utvalda olivolja direkt hem till dig kort efter att den pressats. Det garanterar en färskhet och en pepprig intensitet som är svårslagen.

Med en prenumeration behöver du aldrig mer oroa dig för att oljan ska ta slut eller tvingas kompromissa med kvaliteten i butiken.

• Garanterad äkthet: Vår olja och oliv kommer från en handplockad odlare i Grekland. Den är alltid 100 % extra virgin, aldrig utblandad eller raffinerad.
• Optimal färskhet: Du får alltid olja från den senaste skörden, vilket maximerar både smak och innehållet av nyttiga polyfenoler.
• Stöd till småskaliga bönder: Genom din prenumeration stöttar du ett familjejordbruk som odlar med passion och respekt för naturen, ofta i generationer.

Att prenumerera på olivolja är lite som att ha en egen olivbonde i Grekland. Du får det bästa från skörden, levererat på ett sätt som passar en modern livsstil. Det är helt enkelt en investering i både smak och hälsa.

Så enkelt kommer du igång

Vi har gjort det otroligt smidigt att börja. Tjänsten är flexibel och anpassas efter dina vanor – du väljer själv hur ofta du vill ha en leverans och kan när som helst justera, pausa eller avsluta din prenumeration. Helt utan bindningstid eller krångliga villkor.

Är du redo att uppleva vilken skillnad äkta, färsk grekisk olivolja kan göra i din matlagning? Att smaka en olja som är så levande och karaktärsfull är en upplevelse i sig. Den lyfter dina vardagsrätter till något speciellt och väcker lusten att experimentera i köket.

Kika närmare på vår unika prenumeration på olivolja och ta första steget mot att alltid ha Greklands flytande guld hemma. Upplev smaken av äkta hantverk – direkt från lunden till ditt bord.

Vanliga frågor om olivolja

Här har vi samlat några av de vanligaste funderingarna vi stöter på. Tänk på det som en liten snabbguide för att du ska känna dig helt trygg i hur du använder och väljer din olivolja.

Genom att få koll på de här punkterna kan du enklare få ut det mesta av både smaken och hälsofördelarna i ditt eget kök.

Hur förvarar jag min olivolja på bästa sätt?

För att din olivolja ska behålla sin fantastiska smak och alla nyttigheter är rätt förvaring A och O. Tänk svalt och mörkt – skafferiet är en perfekt plats, långt bort från spisen och fönstret. Den ideala temperaturen ligger mellan 14–18 grader.

Se också till att korken sitter på ordentligt. Syre är olivoljans fiende nummer ett och kan få den att härskna i förtid. Undvik kylskåpet; kylan kan göra oljan grumlig och hård, vilket mest är bökigt.

En oöppnad flaska håller sig fin i upp till två år från skördedatumet. När du väl har öppnat den är det bäst att använda den inom 3–6 månader för att verkligen njuta av den när den är som allra bäst.

Går det bra att steka i extra virgin olivolja?

Ja, absolut! Det här är en gammal myt som vi gärna slår hål på en gång för alla. En fin extra virgin olivolja har en rykpunkt på mellan 190 och 215°C. Det är betydligt högre än den temperatur du normalt använder vid stekning hemma, som oftast ligger runt 160–180°C.

Faktum är att den är ett utmärkt val. Tack vare sitt höga innehåll av stabila, enkelomättade fetter och skyddande antioxidanter står den emot värme bättre än många andra vegetabiliska oljor. Att steka i en bra olivolja är både nyttigt och ger maten en otroligt god smak.

Den där lite peppriga, riviga känslan i halsen? Det är faktiskt ett tecken på riktigt hög kvalitet. Den kommer från antioxidanten oleocanthal, som har antiinflammatoriska egenskaper. En färsk, nyskördad olja med mycket polyfenoler ger just den här upplevelsen – ett kvitto på att den är sprängfylld med nyttigheter.

Vad är det egentligen för skillnad på grekisk och italiensk olivolja?

Både Grekland och Italien producerar olivoljor i världsklass, men visst finns det generella skillnader i smaken som kommer från olika olivsorter, klimat och hundraåriga traditioner.

• Grekisk olivolja: Ofta gjord på Koroneiki-oliven. Den är känd för sin robusta, fruktiga och peppriga karaktär med en tydlig doft av nyslaget gräs. Perfekt att ringla över en sallad eller en bit grillad fisk för att ge rätten det där lilla extra.
• Italiensk olivolja: Här varierar smakerna enormt beroende på var i landet du är. I norr kan oljorna vara milda, lena och nästan smöriga, medan de i söder ofta är betydligt kraftigare, med mer beska och kryddighet.

I slutändan är det en smaksak. Vi på Olivkassen har valt att fokusera helt på den distinkta och högkvalitativa karaktären från noga utvalda grekiska olivlundar. Det garanterar en konsekvent och autentisk smakupplevelse varje gång.

Varför river olivoljan till i halsen?

Den där peppriga känslan är inget fel – tvärtom, det är ett av de tydligaste bevisen på att du har en färsk, äkta extra virgin olivolja av högsta kvalitet.

Känslan kommer från en superantioxidant som heter oleocanthal. Den har dokumenterade antiinflammatoriska egenskaper som påminner om ibuprofen. En olja som är rik på dessa polyfenoler kommer ge den där lilla "hostretningen", vilket är en signal om att den är fullproppad med allt det som gör olivoljan så hälsosam.

Så om din olja river till lite, sträck på dig! Det är ett kvitto på att du har valt en potent och näringsrik produkt.

Är du redo att alltid ha färsk, pepprig och högkvalitativ grekisk olivolja hemma? Hos Olivkassen får du nyskördad extra virgin olivolja levererad direkt hem till dörren från en liten, familjeägd gård i Grekland. Upptäck skillnaden vår prenumeration kan göra för din matlagning och hälsa. Besök oss på https://www.olivkassen.com/olivolja och starta din resa mot bättre smak idag.